Ziegen, © Schledorfer Goaß´n Alm

Schledorfer Goaß´n Alm

Die Goaß’n Alm liegt sehr idyllisch auf einer Anhöhe am Ortsrand und beherbergt mittlerweile eine Herde von 70 Freilandziegen, die im Sommer auf den saftigen Bergwiesen rund um die Alm grasen. Die Gräser und Kräuter, die die Tiere ausschließlich fressen, verleihen den aus der Ziegenmilch hergestellten und im Hofladen erhältlichen Milch- und Käseprodukten den feinen authentischen Geschmack.

Im Freilaufgelände an der Alm kann man die Ziegen ganz aus der Nähe sehen. Haben Sie schon einmal Mozarella aus Ziegenmilch probiert? Ziegenmilch ist sehr gesund und besonders für Allergiker geeignet. Bäuerin Kathrin Wolf erläutert Ihnen gerne die Vorzüge ihrer Ziegenmilchprodukte.